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Posez vos valises au milieu des vignes dans le cadre privilégié au cœur du massif de La Clape. Soyez les premiers à bénéficier des tous nouveaux aménagements du Château de l’Hospitalet pour un accueil encore plus luxueux.
Profitez de votre séjour au château pour une visite des chais et du vignoble ou profitez de la gastronomie régionale au restaurant Chez Paule.
Posez vos valises au milieu des vignes dans le cadre privilégié au cœur du massif de La Clape. Soyez les premiers à bénéficier des tous nouveaux aménagements du Château de l’Hospitalet pour un accueil encore plus luxueux.
Séjour 1 nuit / 2 jour
Explorez le cœur du Languedoc à travers une sélection de domaines reconnus pour leur sens de l'accueil et leur engagement à faire découvrir les vins bio bien au-delà de la dégustation. De l'atmosphère conviviale du Domaine Virgile Joly aux paysages spectaculaires des Terrasses du Larzac et du Pic Saint-Loup, ce séjour met en lumière des vignerons qui ouvrent les portes de leur univers avec générosité et authenticité. Au fil des rencontres, découvrez comment l'œnotourisme est devenu un véritable outil de transmission des valeurs du vin bio, du terroir et du métier de vigneron. Entre dégustations commentées, échanges privilégiés et déjeuners au cœur des vignobles, chaque étape est pensée pour créer une relation directe avec celles et ceux qui élaborent les vins. Une expérience immersive qui révèle toute la richesse humaine et culturelle du vignoble languedocien.
Date de départ : Mercredi 27 janvier 2027
tarif en Chambre double : 460 € HT - 552 € TTC (TVA 20%)
Tarif en Chambre simple : 510 € HT - 612 € TTC (TVA 20%)
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Les extras éventuels lors de l'hébergement
Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)
Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
Découvrez trois visions complémentaires du vin bio à travers un voyage entre l'Occitanie et la Vallée du Rhône. De la Cave Héraclès, qui relève le défi de produire des vins biologiques à grande échelle, au Domaine des Romarins, où une nouvelle génération fait du bio le fondement de son projet, chaque étape révèle une facette différente de la viticulture durable. Le parcours se poursuit au Domaine Alain Jaume, au cœur de Châteauneuf-du-Pape, pour comprendre comment les grands terroirs s'expriment à travers une approche biologique exigeante. Grâce à des ateliers exclusifs et des échanges privilégiés avec les vignerons, découvrez les choix humains, techniques et économiques qui façonnent les vins bio d'aujourd'hui. Une immersion unique au cœur des vignobles qui construisent l'avenir du vin dans le sud de la France.
Départ : Mercredi 27 janvier 2027 à 17h30
tarif en Chambre simple : 645 € HT - 774 € TTC par personne
Tarif en Chambre double : 570 € HT - 684 € TTC par personne
Les tarifs comprennent :
Le tarif ne comprend pas :
Les extras éventuels lors de l'hébergement
Les frais de transactions, frais de changes éventuels (suivant mode de réservation)
Le paiement complet du séjour sera réalisé au moment de la confirmation par le client
Condition annulation :
Séjour réalisé à partir de 4 personnes inscrites (si le nombre de 4 personnes n'est pas atteint, les organisateurs se réservent le droit d'annuler ce séjour). Un remboursement sera réalisé aux personnes déjà inscrites.
Profitez d'un séjour sur le terroir des Cévennes à la rencontre de cette nouvelle génération de vignerons qui sont en train de hisser ce terroir au niveau des plus grands.
Des vins d'altitudes, bénéficiant d'un climat plus frais, des vins rouges tout en finesse, des blancs délicats, ce terroir n'en finira pas de vous étonner.
Embarquez pour un voyage au cœur des légendes cathares, où les citadelles royales de Quéribus, Aguilar et Peyrepertuse se dressent fièrement entre ciel et garrigue, témoins d’une histoire épique. Votre escapade, rythmée par des nuits paisibles à la Maison d’Hôtes de Fontfroide, s’enrichit de dégustations authentiques à la Cave d’Embres et Castelmaure, où les vins des Corbières révèlent leur caractère sauvage et ensoleillé. Une immersion entre patrimoine médiéval, paysages à couper le souffle et saveurs locales, pour une expérience inoubliable au pays des Cathares.
